【新幼播报】用心守护孩子们“舌尖上的安全”--水北新区幼儿园陪餐活动进行时

研究会议

     为有效落实幼儿园食堂食品卫生管理制度，保障幼儿用餐营养、安全，幼儿园召开工作会议，会议内容围绕进一步完善行政人员对陪餐制度的方案展开，其中就陪餐时间段、陪餐人员、陪餐要求、陪餐记录等进行了规范。

明厨亮灶

幼儿园的厨房是食品加工和烹饪的场所，开放式的视频监控，为幼儿园的“明厨亮灶”工程起到监督作用，使厨房的各个环节更加公开化、透明化，也保证了师幼们的食品安全，促进幼儿园的管理。

餐前准备

      餐前工作准备完毕，保育老师为孩子们进行分餐。接下来，美味的午餐就开始啦！进餐中各班会有“神秘客人”出现，她们就是园长妈妈们，在进餐过程中园长妈妈会倡导孩子们不挑食、不浪费，推广用餐礼仪。陪餐，不仅仅是守护孩子们“舌尖上的安全”，也是育人的契机。