【新幼播报】浓情腊八，传承民俗——水北新区幼儿园腊八节系列活动

      腊八节，即每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。每到腊八节，人们就开始忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。

     腊八是腊月里最重要的节日之一，从这一天开始年味儿渐浓，春节序幕逐渐拉开。

  舌尖上的腊八

      腊八粥也称为七宝五味粥。喝腊八粥这个习俗已经有一千多年的历史了，其中最早起源于宋代，到了清朝，喝腊八粥更是盛行。在民间，家家户户都要做腊八粥，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

      腊八蒜即是用醋泡的蒜，选用大蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色方可食用。

将大蒜剥去外皮，掰成小瓣。不一会儿，蒜瓣剥好了！

      一颗颗蒜宝宝在孩子们的小巧手下，瞬间变成了小小的白胖子，乍一看真是可爱极了！倒入醋，盖上盖子，腊八蒜的最初制作就完成啦！

      密封起来放到冷的地方，直到蒜变成绿色，形成蒜绿素，能起到抗氧化、防衰老的作用。

      在中国的传统节日中，腊八节是一个有着浓郁民俗风情的节日。这一天，人们会吃上一碗热腾腾的饺子，象征着吉祥如意，岁岁平安。