【新幼安全】迎食品安全督查 护幼儿健康成长——水北新区幼儿园开展春季校园食品安全专项检查

    检查组首先对食堂的环境和硬件设施设备、制度上墙、操作间、餐饮用具清洗消毒用品等多方面进行现场检查。随机抽查了食品原料，对食品的生产日期、保质期、存放时间等进行了重点检查，细致查阅了食材原材料进购、进货验收台账、餐具厨具消毒、食品留样等登记情况。

     其次检查组仔细审查了幼儿园食品经营许可证、信息公示、食品安全管理、从业人员的健康状况等资料。检查组充分肯定了幼儿园食堂管理的各项工作，能做到认真、细致、全面。同时也针对一些细节问题提出合理建议。